Påskbuffé Catering.

  • Bröd & smör .
  • 2 st varianter på ägghalvor.
  •  3 st husets sillar
  • 1 st sallad med vårliga smaker
  • Matjessilltårta med syrligt äpple och picklad rödlök.
  • 4 st påsk inspirerade snittar med både fisk, kött och vegetariskt.
  • Jansson Frestelse
  • Husets köttbullar
  • Prinskorv från Hugos chark.

 

  • Husets ostkaka med grädde och sylt
  • 2 st varianter på mini påskbakelser

 

195 kr/person för kall och varm buffé .

235 kr/person med dessert.

 

 

Vår och sommarbuffé

  • Örtmarinerad Kycklingfilé 
  • Soja och sesammarinerad fläskfilé 
  • matjessiltårta med syrligt äpple och picklad rödlök
  • 2 st sommarsillar
  • vitlöksdoftande potatisgratäng
  • potatissallad med dill, kapris, rödlök och purjolök 
  • melonsallad med citrus och mynta
  • Grönsallad med jordgub, sparris och salladsost
  • Kex med 2 st exotsika frukter
  • Husets bröd med brynt smör

 

Catering 195 kr/person 

servering på J3 Köket 215 kr/person 

 

 

Lokal Buffé

  • Varmrökt Lax från Sjöarp
  • Örtkryddad kycklingfile från Adelövs Gård
  • Kryddig choritzo från Hugos chark
  • Rotfruktsallad med vinegrett och rödlök
  • vitlöksdoftande potatisgratäng
  • bladsallad med ost
  • rökt aioli
  • husets bröd med brynt smör

 

Servering på J3 Köket 225 kr/person

Catering 210 kr/person 

 

Mindre Buffé 

 

  • BBQ Marinerad kycklingfilé 
  • kallskuren rostbiff
  • Vitlöksdoftande potatisgratäng
  •  Bladsallad med ost
  • rökt aioli
  • husets bröd med brynt smör